Το παλαιό Καθολικό υπήρξε ο πυρήνας της πνευματικής ζωής του μοναστηριού για πάνω από οκτώ αιώνες. Ο ζωγράφος Αντώνιος, που υπογράφει σεμνά σε μια απεικόνιση της Παναγίας στο ιερό βήμα, ιστόρησε τους τοίχους το 1544. Χρησιμοποιεί άφοβα σκληρές αντιθέσεις φωτός και σκιάς και συσχετίζεται στενά με τις τοιχογραφίες του παρεκκλησίου του Αγίου Γεωργίου της Ιεράς Μονής Αγίου Παύλου. Το καλλιτεχνικό ρεύμα που εκφράζει ο Αντώνιος διακρίνεται από τα δύο κυρίαρχα στην εκκλησιαστική ζωγραφική της εποχής, την λεγόμενη κρητική σχολή του Θεοφάνη και την σχολή της βορειοδυτικής Ελλάδος του Φράγκου Κατελάνου.
